目前日期文章:201304 (2)

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【在澳洲洗澡,每次只限10分鐘!!蝦米鬼阿@#!】

一開始我來澳洲,我最恨的就是,房東太太最愛說"

洗澡只能洗15分鐘,不能太久

心理OS:吼~要省水省錢也不是這樣的吧!#!$15分鐘根本就不夠洗好嗎??

 

A朋友也跟我抱怨:吼我們那個房東爺爺說:我們只有20分鐘洗澡時間而已??

心理OS:你20分鐘就偷笑了,我才15分鐘

 

B朋友則說:啥20分鐘,我以前住的地方~才5分鐘咧

心理OS:我洗15分鐘,真的太狗屎運

`((PS!澳洲賣場真的有一堆給洗澡用的計時表))

4

 

 

這張照片,因為澳洲人習慣早上洗澡!一方面可以乾乾淨淨的去上班

上班的時候不會有體臭(因為外國人容易冒汗),還意味這早上洗澡可以省水省電!

晚上用水跟早上用水費可是有差滴!!

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 【你知道嗎?澳洲的水電費不停的漲,嚇死人了】

今年2013年7月份,澳洲的水電瓦斯費將上漲23%

在2013年結束前,澳洲的水電費,會調漲到35%還是會再漲上去"

所以房租只會越來越貴

曾經只是偶爾開個暖氣而已,我收到過15000台幣的電費..((還沒漲價之前哦!!))

還只是電費,我都快昏了T_T

也曾經跟幾個同事住在同一個屋簷下,人人都買一台下面這種暖氣

天天用,後來帳單來了,公司沒辦法付擔..請我們出一半,

因為電費是800AUD...2萬4台幣))最後一人出100AUD繳掉了

通常澳洲人不會傻到去買下面這種暖氣,非常耗電的

然而現在菜桃兒目前只跟男友居住,三個月的電費是...

700元2萬1台幣,還沒包括水費跟電費 Orz

 

 

你知道嗎?當你在澳洲租一間房間,你繳的房租費,

因為你的浪費而讓房東損失更多的金錢嗎?

曾經聽過一個澳洲房東PR的抱怨,當他租一棟房子給背包客

一棟房子4個人住,週租400元,但每三個月的水電瓦斯費卻是2000元

等於一個房東,租背包客4個人住,澳洲的房東平均一天只能賺取1個人5AUD?

當你1個小時賺16~20AUD的薪資,但房東只賺你一天的房租費5AUD?

若澳洲人打工賺錢一小時能賺27AUD,為什麼他們要租房子給背包客,找罪受呢?

而身為背包客的我們,1小時賺取15~20AUD的你,為什麼不好好遵守省水省電呢?

身為背包客的我們,卻是多麼不了解澳洲人租房子的背後...

在澳洲,若房東願意租一棟房子三房二廳的房子只住4~6個人,相信菜桃兒,對方一定是不缺錢

不然就是大善人...請好好珍惜!

 

澳洲是世界上,降雨量最少的大陸; 而乾旱的指標性國家-叫澳洲

我也不知道是不是真的很缺水?還是這個國家的水庫電力資源不像台灣那麼多或者集中..

因為澳洲實在太大大大了...才住二千多萬人..

但新聞曾報導過如果你看過澳洲的地圖,你便會知道內陸中心完全是乾的```

來看看水源缺乏的區塊:【淺粉紅的代表非常的缺水】

澳洲在用水上面有非常嚴格的限制,他們不下雨的時候,

政府還會限定是不能洗車T_T~

乾旱的時候,家裡庭院也都不能BBQ的

 

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澳洲人他們從小上學就教導環保跟省水省電這個觀念,在澳洲人的心裡!省水電可是人人有責

根深蒂固的觀念,包括年青人。

所以,來澳洲住千萬不要再抱怨,澳洲人總是想省錢,所以故意限水限電或者種族歧視`````

 

有人會說~我住墨爾本或昆士蘭,這裡常下雨,為什麼水費還是那麼貴???

傻孩子,你知道常下雨的墨爾本或昆士蘭是要提供臨近地區的水源嗎??

澳洲實在太大了

在澳洲用水量是以房子的坪數/居住人數下去計算一天的用水量

用超量的話,就乘%數再去增加水電費價格

甚至還會罰錢滴T_T

 

 

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 【在澳洲洗碗這件事,也是跟限水有關系的】

一開始台灣人到澳洲不懂澳洲人總是會說`````

 ● 蛤!!澳洲人真髒,又懶二三餐才洗一次碗

 蛤!他們碗只洗一次還有泡沫,就直接用毛巾擦了!太不衛生了

 ● 難道他們都不知道,清潔劑有毒嗎,不怕被毒死````

 

其實澳洲人洗碗盤的方式:

他們是習慣在水糟裡放滿熱水跟清潔劑,把吃過的碗盤通通丟放在水糟一塊洗

(PS在水糟裡,如果只有一個碗盤,他們通常不會馬上洗的)

當盤子還殘留泡沫就拿起來,他們也只習慣用乾毛巾再擦乾淨而已

缺水嘛,不過還好澳洲的清潔劑都是100%純天然成份的~

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 當然```我洗的話,還會在用清水再沖一次,因為```我實在不相信有什麼清潔劑是純天然100%``

記得以前我的房東總是會不好意思的跟我說:「我幫你洗就好了..」後來才知道是我太浪費水了

 

一切的一切攏夕為丟省水省電啦!!

如果你看到這篇文章,正在澳洲的也許就會對省水省電這件事有點認知了

在澳洲住久了,說真的不知不覺也有了省水的習慣~畢竟本來就是人人有責!

所以我學會別人的地盤,有點徹底的把浪費水電的壞習慣給改掉了

當澳洲人他們看到我們浪費水浪費電,嘴巴上不講,心裡可是怨念的狠!

甚至覺得你很怪~!#!@$

 因為看在澳洲人的眼裡,他們真的認為我們太浪費水了````

 

其實到澳洲生活後,發現台灣真是好地方``(除了22K,T_T`)

 

 

 

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這些食材在澳洲超市通通都買的到,算省錢的一餐

5AUD的豬絞肉,讓你吃個4餐,1餐才平均才1.5AUD

如果~加個4塊豬排跟4顆蛋1餐平均才4AUD

要不是住國外,誰跟你做一餐成本120元的餐

還只能吃魯肉飯咧

這一道菜,是很久以前在youtube看到冰冰好料理

鬍鬍張董事長親自示範這張道料理,不過事後``這影片好像找不到了

不過還好電腦有寫筆記下來~這一道,是我自已改良版的,

因為```我又不住在台灣T_T當然有一些食料找不到阿

因為我在台灣喜歡吃肉飯+滷排骨,所以也加入了滷排骨的做法~

 

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材料

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魯肉食材:
豬絞肉
( 一般超市5AUD一盒,請自已選脂肪比較多一點的肉會比較好吃`)

PS其實要用禁臠肉啦!我的肉油花是因為~我去華人超市買的啦!羨慕○貝!

蒜頭5小顆打碎

油--------(可以去超市一定買的到規甲萬啦,但我買金蘭的)

五香粉----(英文:five spices powder澳洲超市買的到,下圖有)

PS是要用乾草粉啦,但你會買這種初一十五才用一次的食材嗎?

洋蔥半顆

油蔥酥-----( AU超市買的到,在泡麵區2AUD1包上圖有照片嚕)

紅糖 30g

蜂蜜30g(其實要麥芽糖啦!!當背包客你還買麥芽糖咧~@# )

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魯排骨食材:

豬排2片--------(我是去華人超市買豬排肉,但背包客就```刻苦一點啦!自已買想要的肉切成片)

五香粉-----(英文:five spices powder澳洲超市買的到)

油--------(可以去超市買)

米酒--------(可以去超市買英文叫 rice wine下面有照片,當然台灣米酒最好)

 

紅糖

超市最常見的米酒跟茨粉

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奄肉:加入米酒/醬油/1小匙的糖/一點五香粉/蒜泥 手捉均 20分鐘後再加入一些茨粉

請把豬肉片打一打跟斷筋,吃起來口感會好一點

做法

 

1.起鍋熱油,加入的蒜頭(一半留這),炒至黃色後下一匙紅糖翻炒,

加入碎豬肉炒乾後再加入醬油(豬絞肉買回家,請記得用手捉一捉哦!!)

其實要用禁臠肉熱水滾過,撈起,但國外不容易買到禁臠肉的

如果用絞肉再用熱水滾過```都碎光光了!所以省去燙肉的做法

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2.先加一點五香粉拌炒

其實是甘草粉啦~#反正五香粉也有加甘草

 

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3.加水

我試過很多次,加水就真的超不錯嚕!

其實是加禁臠肉燙過的高湯啦~如果你要把碎豬肉用水燙,我也不介意啦```

只是後果````

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4.加蜂蜜30G反正你只要不甜死自已就好了!

其實是鬍鬚張說加麥芽糖30G啦~但你在國外當背包客~麥芽糖想想就好了

加蜂蜜也是很奢移的!`不騙你超好吃!

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4.加油蔥酥

(其實要加55g吧),但我隨意啦!澳洲超市唯一做對的一點就是有賣這一包油蔥酥

T_T真是彿心來的,之後中小火滷1.5小時

 

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5.等待1.5小時後,上洋蔥+打碎的蒜頭+油蔥酥

熄火後靜放30分鐘,撈除浮油即完成

 
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6.魯排骨做法:

奄肉20分鐘後+茨粉捉均

奄肉:加入米酒/醬油/1小匙的糖/一點五香粉/蒜泥 手捉均 20分鐘後再加入一些茨粉

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7.再裹一次粉

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8.用半煎炸的方式:熱鍋起油,加入果好的豬排

因為你當背包客,你不會那麼浪費油吧~下一整鍋油,當然半煎炸就好了阿

半煎炸仍然可以炸滴很漂亮滴,且```不用用太多油,不過要記得大火,

肉才比較不會吃油哦!!

 

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9.最後把煎好的豬排放入,入,滷約10分鐘就拿起來即可

也可以加水煮蛋 PS不要滷太久的原因,肉會碎掉,變的乾乾的不好吃

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滷撈起來的排骨

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10.都完成了對○貝,最後一件事快去煮飯!!

 

成品啦!

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